辣椒酱(酱辣椒)1.选用鲜红色的二荆条作为材料,如果喜欢吃更辣,可以加一部分红色朝天椒。四川人来了,我们家乡家家户户都要做辣椒酱,辣椒酱有两种,一种是我们平时经常看见的酱辣椒,还有一种叫“zha”辣椒,二、辣椒酱(zha辣椒)1.选用青色的二荆条2.清洗干净,晾干表面水分。1、在哪里能买到正宗四川成都豆瓣酱?当然是四川的郫县,原产地的豆瓣酱成色都很不错,具体看你要用来什么,如果是餐饮用来炒火锅底料的,有专门的火锅豆瓣,这种豆瓣做的时候淀粉比普通豆瓣少放很多,炒制火锅底料的时候颜色亮,不容易粘锅底,还有...
更新时间:2022-07-31标签: 辣椒酱正宗四川买到制作在哪里可以买到四川正宗辣椒酱 全文阅读