美食坐家作为地道的四川人,每年都用芥菜的嫩茎腌制四川芽菜。四川芽菜中以宜宾芽菜最佳,也很有名,现在我腌好的芽菜呈现的色泽是褐黄色,无老梗,根条均匀,味道香甜,咸芽菜即是咸淡适中,嫩脆爽口,味道那是相当的独特,芽菜本来就有咸味,有的芽菜还,偏咸,所以在烹制中一定要注意盐的用量,少加或不加。1、四川芽菜怎样食用?四川芽菜怎么食用?感谢邀请回答!四川芽菜中以宜宾芽菜最佳,也很有名!问题问到芽菜怎么食用?芽菜本来就具有咸鲜微甜的特点,在烹制中可和肉类一起,炒,蒸,小吃制馅。这里就举例说几道用芽菜做的川菜和川点,一...
更新时间:2022-07-31标签: 芽菜四川四川芽菜哪里的好 全文阅读