河南豆腐脑汤料怎么做如何配料

豆腐脑在家自己制作，成本不到三块钱，五分钟搞定吃上热乎乎的豆腐脑。我印象中的豆腐花加的配料是香菜，黄豆，腌芹菜，秘制红油，黄豆150克拣干净，提前8小时用水泡上，做时用清水冲水干净沥干水分，放在打碎机里加水1200克打碎，打两遍后，用滤布滤入锅中，豆渣弃用，打开火烧开，用小火煮3分钟，并不上边的沫打出，然后倒入瓷盆里，用30克水加3克内脂化开，边倒入盆里边搅拌，盖上盖15分钟既成豆脑。1、豆腐脑的配料怎么调制？豆腐脑浇卤子会味更美。1、黄豆150克拣干净，提前8小时用水泡上，做时用清水冲水干净沥干水分，放...