新兴县天堂镇最为人熟悉的天堂特色美食——天堂狗肉天堂狗肉的吃法是有一番讲究的,首先在选科上,普遍有“一黄二黑三花四白”,认为黄狗的肉最香,白狗肉的肉最猩。现在的吃狗肉,挑的是“砧板头、陈皮耳、筷子腿、辣椒尾”,这种身形的狗才认为最好,烹制狗肉,将狗杀死后,刮清身上的毛,然后用禾秆(或木柴)烧煨,煨成黄后,洗净内脏,切块放在锅里炒干水,再转到砂煲用文火火文,拌以油、盐、姜、陈皮、片糖,火文熟后,香气四溢。1、绵阳哪里的海鲜好吃?绵阳这家海鲜现点现杀,30年经验的上海大厨亲自掌勺!芙蓉汉城三期的鲨先生这家才开...
更新时间:2022-07-30标签: 绵阳好吃狗肉海鲜绵阳哪里的狗肉好吃 全文阅读