牛肉

淮南牛肉汤，离开了淮南，失去了灵魂。上海的淮南牛肉汤，真的不敢恭维，上海的淮南牛肉汤，是在糟蹋牛肉汤的名声，淮南牛肉汤，其实是个很不错的小吃餐饮行业，就拿我家门口的一家正宗淮南牛肉汤来每天生意都很好，基本都是老顾客去的多，我在淮南生活四十多年，基本上，每天早晨，在路边上，大油桶改制的炉子上，大铁锅里的咕嘟咕嘟翻滚的牛肉汤，来上一碗，无论寒冬腊月，酷暑难耐，使人感到冬暖夏凉。1、上海人怎么评价淮南牛肉汤？淮南牛肉汤，离开了淮南，失去了灵魂。任何一种小吃都那样，离开本土，去外地生存，水土不服！上海的淮南牛肉汤...

淮南牛肉汤中的辣椒油，可以说是淮南牛肉汤中的画龙点睛之笔。淮南牛肉汤中的配料豆饼、千张都是豆制品，可谓将淮南特产的豆腐与牛肉汤进行了完美结合，淮南牛肉汤，更是具有独特风味，风靡大江南北，是淮南一带家喻户晓的小吃，让人百吃不厌，为什么呢，既然想学牛肉汤做法，肯定是对当地的饮食习惯做了考察，当地人不喜欢的口味，你做了也是白做。1、现在做淮南牛肉汤的生意怎么样？我在淮南，我这里有一家卖牛肉汤的，但是我感觉他卖得不是汤。怎么说呢？他家的牛肉汤味道不错，但是老板似乎发现了一个更高明的赚钱方法，他搞牛肉汤培训，具体途...

当然还有他家的兔子肉，晚上六点去的人不多，兔子、鸡肉比较新鲜，还有牛肉、肚子之类的，和家人一起去的买的，挺优惠，一家人吃的很开心。谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。据说是进贡皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯质鲜美肉酥烂，(现在鸡和过的鸡真不可比)半条街都是浓浓的鸡香味，...

他们和老板建立联系之后，老板就会跟他讲培训费多少多少钱，牛肉汤是多么多么挣钱，你要是想要培训，就坐车来淮南，几天就能给你教会。淮南牛肉汤，其实是个很不错的小吃餐饮行业，开一家店要想长久，食材一定要好，安全卫生，我在淮南，我这里有一家卖牛肉汤的，但是我感觉他卖得不是汤。1、在南方开一家店，淮南牛肉汤怎么样，利润怎么样？淮南牛肉汤，其实是个很不错的小吃餐饮行业。就拿我家门口的一家正宗淮南牛肉汤来说，每天生意都很好，基本都是老顾客去的多，我也经常会去吃！首先汤一定要好清澈而不油腻！一定要用最好的黄牛肉，加上牛大...

谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。知味香在洛阳这么多年，凭借着味道“俘获”了众多新客户，留住了众多老客户，每天早上排队的人群足以证明知味香的味道，有的人甚至一天的饭都可以在知味香解决。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。据说是进贡皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯质鲜美肉酥烂，(现在鸡和过的鸡真不可比)半条...

不管是哪的人，都会在寒冷的早上，配着油馍，来一碗热腾腾的胡辣汤，尤其是在北方的冬天，胡辣汤是卖的最好的，现在大多数家里都会做胡辣汤，可是做的方法有多种多样的，但还是没有正宗的胡辣汤好喝，今天我就给大家介绍一下我做的逍遥镇的胡辣汤。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，胡辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。1、河南牛肉胡辣汤怎么做的？1、先做牛肉汤。牛肉500克，牛大骨1000克剁成节，放清水里泡1个小时清洗干净，在放入锅中加入...

说起牛肉板面，很多地方都有自己的特色风味，比如河南，他的板面味道不赖，但是要说哪里最正宗，那必然是安徽，安徽哪里的正宗，那必然是太和。牛肉板面起源地，就是安徽太和县，那里的牛肉板面，在面粉的选择，臊子的制作都十分讲究，牛肉板面口味好吃的关键就在于，汤底的熬制，都是几十种香料，每一种香料都有它独特的作用和功效，经过师傅精挑细选的把这几十种香料搭配在一起才能铸就一锅好汤，一碗好吃的牛肉板面。1、哪里的酱牛肉最正宗，最好吃，怎么做？你好，关于酱牛肉哪里好吃这个不好说，因为这个东西基本是一家一个配方，口味都不大一...

合肥牛肉面哪家好吃，这便也有一家之言的意味，就说几家比较火的店吧。他家牛肉汤许多人惦记着，里面有千张丝，香菜，牛肉和粉丝，牛肉炖烂而味，汤口味挺重，粉丝嚼劲分量还可以，算是火候把握得比较合适，没坨掉，最有名的难道不是肥西路的国记淮南牛肉汤总店。1、合肥哪家牛肉面好吃，还有哪家淮南牛肉汤好吃，谢谢？一碗牛肉面，勾起的是大中国南北方人共同的乡愁。一块块鲜嫩美味的牛肉，配上翠绿的葱花、浓郁的汤底以及圆溜溜的面条，再加上各种佐料，面一入口，香气便在口腔中流窜，细细的咀嚼后，唇齿之间都沾染了牛肉与面条混合的香味，让...

淮南牛肉汤和洛阳牛肉汤都是比较传统的牛角汤，汤头浓厚，口味重一些。淮南牛肉汤的关键就是牛骨高汤，汤底做好了牛肉汤的味道就会非常鲜美有回味，我出生在淮南，在淮南泉山化三建小学和初中读的书，想想离开淮南已40多年了，对淮南的小吃真没什么记忆，在那个贫穷的年代，自己年龄又小，能有什么见识呢。1、淮南牛肉汤哪家最好吃？我出生在淮南，在淮南泉山化三建小学和初中读的书，想想离开淮南已40多年了，对淮南的小吃真没什么记忆，在那个贫穷的年代，自己年龄又小，能有什么见识呢？可唯独对牛肉汤却记忆真切，你要问我哪家最好吃？我肯...

牛肉板面由25种中药调料做和牛油（安徽的板面是用羊肉炒制，后因为羊肉味道太浓，后来经过改变才出现了牛肉板面）炒制的底料。牛肉板面历史悠久，在三国时期诞生的，板面的起源有两个地区，一个是安徽的太和板面，一个是河南的新野板面。1、哪里可以学习牛肉板面技术？从你提出的问题看，你是想学习并开店经营的吧。我不知道你是哪里人，也不知道你想去哪里经营，看完我的分析会对你有一定的帮助，板面在众多面食中流行区域不是太广，这和他的制作工艺有关。相比同种类的刀削面，牛肉拉面，羊肉饸烙面和烩面来说，板面的制作过程有点繁琐，虽然烩...

“河南烩面”，“中国十大面条”之一，在河南的18个地级市中，每个城市都有卖烩面的饭店，而且很多地方的烩面都很有名，如。现在，我做出来的烩面胚子，不但喜欢吃烩面，有时我还会用筋道的烩面胚子做“油泼烩面”、“烩捞面”等，也一样很好吃，河南烩面应该数郑州烩面比较有名了，河南烩面（郑州烩面）汤用的是羊骨羊肉熬汤，面拉的是宽的，辅料以海带丝、千张丝（豆腐皮）、粉条、鹌鹑蛋等，上桌时再有香菜、糖蒜、辣椒等小碟。1、河南烩面怎么做才好吃？为什么有些人做的时候要放粉条？谢谢邀请。之前也回答过有关“烩面”的问题，在河南的1...

那洛阳的羊肉汤牛肉汤和其他地方的汤有什么区别。一，洛阳的羊肉汤牛肉汤，大多数油大，不符合现在人对少油脂的追求，洛阳当地有名气的羊肉汤有广化寺三旦羊肉汤，孟津刘秀坟前铁谢羊肉汤，关林刘敬民白沙羊肉汤等，牛肉汤有名气的有南关牛肉汤等，洛阳羊汤馆牛肉汤馆几百家，一般市里面早餐五六块钱起步，在现在羊价格高峰期，这样的汤香油大，只能靠走量赚钱。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳呆了三年，每星期到洛阳最有名的(真不同飯庄)吃飯，有一道菜名莱(清沌鸡)必吃。据说是进贡皇帝做的菜，...

在成都的这位朋友，要想在这个季节买到正宗新鲜的牦牛肉，可能不现实，因为在这个季节正是牦牛长膘长肥的季节，一般藏族牧民是不会在这个季节宰杀他们自己的牦牛，还有就是藏族牧民他们每年宰杀牦牛都有自己的季节，一般每年的10月底至12月之间宰杀牦牛，因为秋，冬季节的草料基本干枯，而且这个时候的牦牛膘肥体壮，出肉率高，价位也高，而且也是市场需求量最大的时候。1、在成都，哪里可以买到冻牛排？超市有卖而且多的很，如果想吃便宜实惠就去冻库批发雪花牛肉或者黄瓜条牛肉或者西冷牛肉，因为冻牛肉全部都是进口牛肉所以分的很细品质非常...

洛阳的汤有名可绝对不是依靠数量取胜，而是当地的汤味道真的是不错的，特别是当地的牛肉汤和豆腐汤，绝对是味道特别的鲜，我想也是有他们自家独特的配方，所以说喝着味道相当的美，至于说为什么没有走出去，那还是有原因的。要是想要喝汤的话，那绝对是要推荐洛阳这个城市，来到洛阳旅游的话，一是要欣赏一下当地的美景，另一个就是要尝尝当地的美食，而洛阳美食中最有名气的就要数当地的汤了，像牛肉汤、驴肉汤等各种汤馆遍布满大街，以至于中午想要找个面馆都不容易。1、洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？谢邀，我是上世纪54年建设拖拉厂时候，在洛阳...

我司乐山本地人碳酸氢钠表示，乐山还有很多好吃的店，如果时间充裕可以随便挑几家，也许会有意想不到的惊喜。跷脚牛肉是四川乐山著名的美食，相传在上世纪在30年代初，灾荒贫病交加，百姓民不聊生，近年来冯四娘跷脚牛肉在乐山本市以及外地知名度不断提高，很多消费者都慕名前来加盟，巳形成乐山的品牌。1、乐山哪家跷脚牛肉比较好吃？跷脚牛肉是四川乐山著名的美食，相传在上世纪在30年代初，灾荒贫病交加，百姓民不聊生。当时在乐山苏稽古镇上有位罗姓老中医，看到附近大户人家宰牛后将牛肚、牛肠、牛杂等内脏丢弃在河边，觉得可惜，他怀着救...