面疙瘩不是河南的专利,北方许多省市,如山西、陕西都有吃面疙瘩的习惯。笔者是山西省西安市人(祖籍山西,出生西安),从小喜食面疙瘩,长大后也会做面疙瘩,白面适量置盆,浇水用筷搅拌,边搅边淋成絮状,水开煮之,少许即熟,将炒好的番茄鸡蛋倒入,再放葱蒜、酱油、香油佐之,喜辣者添辣,喜酸者加醋,香喷喷的面疙瘩便大功告成。1、冬天怎么做河南面疙瘩?面疙瘩不是河南的专利,北方许多省市,如山西、陕西都有吃面疙瘩的习惯。笔者是山西省西安市人(祖籍山西,出生西安),从小喜食面疙瘩,长大后也会做面疙瘩,白面适量置盆,浇水用筷搅拌...
更新时间:2022-07-29标签: 冬天发面河南疙瘩河南冬天怎么发面 全文阅读