潮州的咸猪肝怎么做

咸猪肝以其独特的甘香回味口感，一直深受人们喜爱，是很多家庭辣味年货的必备品种。㈢取几根牙签，将每片猪肝的两面都扎些小孔，这样做的目的是利于去除血水和腌渍入味，㈥趁热加入花椒盐（花椒盐的做法，请参考我的主页12月1号所发的视频），搓揉，使每块猪肝的表面都均匀涂抹上一层花椒盐。1、咸猪肝怎么做好吃？大家好:我是西北风情李凯，我给大家分享一道青椒炒猪肝：生猪肝一块，用清水浸泡20分钟，切2×5厘米薄片(因为爆炒越薄越好)青椒半斤(把青椒切成菱形)（最好有一根红椒搭配颜色）姜丝，麻椒少许起锅烧油，放入姜丝，麻椒，...