水晶蛋糕

怎么做水晶蛋糕主料：鸡蛋500克,小麦面粉400克调料：白砂糖500克水晶蛋糕的特色：色泽洁白，松软甜香。水晶蛋糕的做法：1.将鸡蛋打散加白糖，用数根竹筷用劲朝一个方向搅打，至发酵起泡呈奶黄色，比原来涨大两倍左右时，将面粉倒入鸡蛋中搅拌，即成蛋糕生坯。2.取牛皮纸一张，铺在蒸笼底上，周围用木条围成方格，然后将蛋糕生坯倒在牛皮纸垫底的方格里，用小板刮平，加盖，放在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成。2，水晶蛋糕的做法步骤图水晶蛋糕怎么做好吃用料白面粉325克鸡蛋10个什锦蜜果100克葡萄干75克绵白糖500克...