广州猪脚饭料汁

猪脚饭卤水配方是什么告诉2，猪脚饭的卤汁怎么做3，猪脚饭的酱汁是怎么熬制的1，猪脚饭卤水配方是什么告诉第26回郓哥大闹授官厅1、材料：猪后脚1只、万峦猪脚卤汁1份、酱油膏4大匙、蒜泥1大匙、细砂糖1大匙；2、做法：猪脚放入滚水中氽烫，捞起泡入冰水至凉，再放入冷冻库中急速冷冻约1小时，再取出备用。将以上配料熬制的卤汁煮滚，放入猪脚，以中小火卤约1小时即成。可切片沾酱食用，将材料2拌匀即为沾酱。2，猪脚饭的卤汁怎么做＊猪脚在氽烫后急速冷冻，可达到皮香肉Q。＊卤汁可以用来卤任何肉类。卤料：1.草果1颗、山奈...