广州正宗沙河粉配方

沙河粉的做法沙河粉怎么做2，广州特色河粉是怎么做的3，广东河粉的做法1，沙河粉的做法沙河粉怎么做河粉机蒸河粉技术：10斤大米用净水浸泡1-2小时，加15斤水磨成米浆。也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆。3斤木薯淀粉与30克筋力源干拌均匀，再加5斤55度温水调成糊状，然后与米浆混合均匀。静止发酵20-30分钟，倒入蒸河粉机开始蒸粉，然后切成条即成河粉，彻底降温后包装销售。2，广州特色河粉是怎么做的广东河粉制作方法制作沙河粉有必不可少的四个要素，就是由米、水、磨浆、蒸粉构成。但是这其中的细节去值得玩...