烤鸽子的做法

鸽子怎么烧烤处理干净后，先用黄酒或啤酒加盐腌渍1小时，使肉质松弛。沥干后用酱油、糖、胡椒粉腌渍1小时。无烟碳明火烧烤。烤到八分熟时，表皮刷上一层用黑酱油、糖（蜜糖）、油、柠檬汁调制的酱料，再烤到颜色发亮就可以了处理干净后，先用黄酒或啤酒加盐腌渍1小时，使肉质松弛。沥干后用酱油、糖、胡椒粉腌渍1小时。无烟碳明火烧烤。烤到八分熟时，表皮刷上一层用黑酱油、糖（蜜糖）、油、柠檬汁调制的酱料，再烤到颜色发亮就可以了买处理好的新鲜乳鸽。用凉水冲洗表面，洗完后控干水就可以开始腌制。假设是腌制4只。食材：大葱1棵，姜...