酸辣豆角

怎样自制腌制的酸辣豆角要腌多久才能吃腌渍豆角不需要发酵，用盐水浸泡1小时。洗干净豆角，沥干水份后，直接浸泡在由白米醋（不能用共业白醋）、白糖、辣椒丝调制的酸甜液中，第四天就可以开始食用了。可保存3个月。2，酸辣豇豆角怎么腌制方法配料：嫩豇豆2公斤，青辣椒100克，红辣椒100克，食盐160克。腌制方法：1、挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成长5厘米左右的小段，投入水中煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。2、将1公斤水煮沸，加入食盐，冷却后倒进泡菜坛内，淹过豇豆。3、在坛沿盛上凉开水，加盖...