炸小虾的做法

油炸小虾米的做法干面粉、盐与小虾米搅拌，下油锅炸，油温180度左右。待小虾米酥脆出锅。2，油炸小虾米的做法1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。2用竹签挑去内脏。3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。4用纸巾擦干水分5把虾沾上淀粉6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀7再把加工好的虾放进干面包粉中，裹一层面包粉。8加工程序完毕，放进冰箱半个小时，这样炸得时候，面包粉不易掉下。9接下来放在180度油中炸，注意不要炸焦，对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。10最后就是装盘了，取几片可...