排骨山药

排骨炖山药怎么做【材料】山药200克、排骨300克【调味料】A料:盐1/4小匙【做法】1、排骨洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块(图1)。2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山药(图2)，再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入A料调匀即可端出。营养分析：1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。排骨下油锅翻炒加糖我的做法与别人不同：...