用烤箱怎么做蛋糕

如何在家用烤箱做蛋糕原料越简单越好一般的戚风蛋糕。原料：（g）A：白砂糖7，色拉油40，牛奶22，蛋黄40B：泡打粉2.5，盐0.7，低筋面粉55C：蛋白85，塔塔粉2.5（如果没有可以加一点柠檬汁），白砂糖43（蛋黄和蛋白总共为两个鸡蛋的量）1、将原料A混合均匀。将原料B过筛，使其混合均匀无颗粒。2、将原料C中的蛋白装入一个无水无油的干净容器中，加入塔塔粉和1/3的糖，用打蛋器打至有较粗的泡沫，再加入1/3的糖打至体积进一步增大，泡沫变细，最后加入剩下的糖，打至干性发泡，将打蛋器提起后泡沫形成直立的...