广州碱面条的吃法

碱面怎么吃的做法2，碱面条怎么做好吃3，碱面条的做法1，碱面怎么吃的做法碱面的做法1.全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团碱面Ev.jpg2.放入压面机多次压制成厚3毫米的面片3.最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作）碱面Mv.jpg4.压好的面条放锅里加水煮熟即可碱水面条中筋面粉500克碱水1克1.先将材料混合拌均。松弛30分钟。2.用压面机压至光滑，再压至0.1-0.2cm厚的薄面片，依自己需要切成宽面条或细面条。若没有压面机，就...