青蒜炒猪肝

猪肝如何炒嫩猪肝是先焯一下还是直接放锅里？怎么炒猪肝好吃又嫩小贴士猪肝200克淀粉、2汤匙料酒、2汤匙酱油、1汤匙盐、5片姜、3瓣青椒、1/4红辣椒、1根葱、2个干辣椒猪。1、早餐店怎么腌制猪肝材料:猪肝个、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、姜蒜适量、青椒适量、干辣椒适量。1.一起准备材料，如下:新鲜肝脏，血洗干净。2.切成两半，切成稍微厚一点的片，如图，然后放在盘子里。3.准备适量水淀粉，即水和淀粉，然后搅拌均匀，如图。4.将切好的肝切片放入深碗中，加入一勺料酒、一个鸡蛋、一些水淀粉和...