面包咋做1.干酵母1大匙温水150毫升(150克)蛋1个黄油60克糖60克(根据喜好,可以多加一些的)盐1/2小匙高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克2.酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。4.由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。使劲拌啊拌,很费力气的。搅啊搅,搅到面团光滑就好了5.放温暖湿润处,基本发酵约1个小时(偶放微波炉,还放了碗开水进去,差不多40分钟就发酵好了),大约...
更新时间:2023-11-11标签: 怎么面包怎么做面包 全文阅读