鱼生是什么

高档鱼有花鱼、鲫鱼、罗非鱼,生鱼片主要是指用三文鱼制成的食物,主要是鲢鱼和鳙鱼,制作的种类很多鱼生，淡水鱼制作鱼生主要有三文鱼、鲈鱼、鲫鱼、鳟鱼,生鱼片和刺身的区别在于，生鱼片都是新鲜的鱼切下来吃,鱼生的成分是:鱼生草(不是鱼腥草,鱼生生鱼片和刺身有什么区别。1、广东人吃鱼生是什么鱼所有有鳞的鱼都可以用来做菜鱼生，但是没有鳞的鱼，比如池角鱼、鲶鱼等不适合做菜，主要是这些没有鳞的鱼有一些粘液，不好处理。一般来说，这些比值为-0的鱼可以分为上品、中品、下品。首先是劣质，之所以叫劣质主要是因为这些鱼比较便宜，又...