猪肉最好买腿肉,因为筋膜比较少。今天花点心思,准备做一道家乡鲜美的美食——肉饼,说到猪皮冻一定就会想到汕头猪皮冻。1、汕头肉饼怎么做?诚挚谢邀!背井离乡的我们,就是想念家乡的美食和味道。所以今天花点心思,准备做一道家乡鲜美的美食——肉饼,潮汕肉饼,似饼不是饼,可煎炸,可下汤,可炒菜,口感脆嫩而鲜美,希望屏幕前的你也喜欢首先是主料(猪肉)的选择:最好买腿肉,筋膜相对比较少。用刀去掉筋膜后,切成小块,用料理机或任何合适的工具(也可以徒手打)将其搅打成肉浆,然后将做好的肉浆放入面包机,并启动和面程序(我一共用了...
更新时间:2022-07-15标签: 汕头猪皮猪肉好吃汕头猪肉?@怎么做 全文阅读