广州饺子云吞皮

云吞皮和饺子皮要怎么做才筋道而且又不会容易煮烂2，怎样做云吞皮饺子皮好吃3，广东云吞皮的制作方法1，云吞皮和饺子皮要怎么做才筋道而且又不会容易煮烂面里加了淀粉了.和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。注意1：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。注意2:面锅要盖盖，防止水分蒸发。2，怎样做云吞皮饺子皮好吃人啊。云吞皮面一定...