蒸煮锅

这锅带燃气灶锅里面是双层的中间有个隔板一锅多用是什么锅这个用燃气的叫节能燃气蒸煮面炉，隔板是用来隔离锅里的骨头面汤和骨头的，骨头在下面。一般是早餐店或者食堂下面、下粉的。还有用电的，叫节能电热蒸煮面炉采纳吧??不管什么灶，蒸馒头就要保证旺火足气，水开上汽后一般大小的馒头15～18分钟左右即熟，关火后不要急于揭锅，稍等1～2分钟再揭锅盖。2，包子出锅不熟该怎么办和面时一定要沿着一个方向，同时用温水和面，这样和出来的面会比较松软超市卖的一般是活性酵母，不可用开水来泡，否则酵母被烫死，就没法发酵成功咯包子馒...