湛江白切鸡

白切鸡肉做法材料:三黄鸡一只，料酒，姜，葱做法1,店里的特色菜有白切鸡、醉鸡、芝士蛋糕、鱼香肉丝等,白切鸡是两广非常有名的家常菜,白切鸡皮酥滑，清淡可口,白切鸡介绍:白切鸡是一道传统名菜，色香味俱佳，属于粤菜中最常见的鸡菜，是一种泡鸡,另外清平鸡也是一种白切鸡,湛江白切鸡在粤港澳都很有名。1、湛江白切鸡的做法,湛江白切鸡怎么做好吃,湛江白切鸡肉做法材料:三黄鸡一只，料酒，姜，葱做法1。将鸡洗净，放入锅内用冷水焯一下，放料酒、姜片、葱结。2.大火烧开后，转小火继续煮2分钟。关火，不要开盖。让鸡肉继续泡在汤里...