北干

湖北的干鱼这么做的2，湖北恩施麻辣干鱼做法3，干鱼怎么做好吃4，如何制作正宗湖北风干鱼1，湖北的干鱼这么做的那个叫腊鱼，把鱼内脏掏空以后用盐腌制，然后挂在外面太阳地里面晒，吃的时候取下来切够吃的部分，然后把剩下的继续挂着晒把鱼用盐腌了后，每天早上挂在外面风干。2，湖北恩施麻辣干鱼做法用料主料花椒适量味精适量料酒适量麻辣咸鱼干的做法1.咸鱼干一条。2.洗净斩成小块。3.放入开水中飞水、这样也可以去除一些咸味。4.飞过水的鱼块再过凉水洗一次、装盘待用。5.炒锅放油、放入花椒大料、干辣椒丝、葱姜蒜、扁出香味...