血糯米是什么米

血糯米和红曲米的区别2，血糯米是什么3，红米是血糯米吗它们的区别是什么4，血糯米是紫米吗还有黑米我都晕了1，血糯米和红曲米的区别血糯米，又叫紫米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。一个是本来就这样，一个是红曲霉发酵红曲米2，血糯米是什么识别：天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。...