肥肠面的做法

肥肠面是四川省著名的传统小吃，属于川菜；这道菜又酸又好吃，是用料酒、姜、八角、桂皮、肥肠等做成的,肥肠面做法:泡椒、泡姜切丁配手擀面、肥肠备用，备干辣椒、花椒，香菜、蒜苗切碎，肥肠切段(熟)备用，放油锅加热,做法:1,肥肠面1煲汤,烹饪肥肠面肥肠最好买新鲜的，会更有营养,新鲜的肥肠。1、红烧牛肉、肥肠面的做法红烧牛肉面:食材:牛柳300g，刀削面150g，西红柿两个。调料:葱1大勺、姜3片、酱油2大勺、味精1大勺、绍兴酒1大勺、冰糖1大勺、胡椒粉1大勺、五香粉1大勺、辣椒4个、开水800g。做法:1。西红...