怎样做水煮鱼

重庆江北县翠云乡的餐饮工作者在借鉴现代川菜水煮牛肉水煮肉片的基础上，率先研究创造了现代水煮肉片,水煮鱼片是当地的传统菜肴，色香味俱佳，原料是鲤鱼、鲱鱼和辣椒酱,很快，水煮鱼片逐渐风靡重庆、川东乃至全国，重庆渝北区成为了水煮鱼片当之无愧的发源地,原水煮鱼由水煮制成，来源于船工的广泛饮食,水煮鱼片的家常做法酸菜鱼的做法是准备草鱼和调料。1、正宗水煮鱼的做法水煮鱼片的家常做法酸菜鱼的做法是准备草鱼和调料。水煮鱼片是当地的传统菜肴，色香味俱佳，原料是鲤鱼、鲱鱼和辣椒酱，属于川菜或者重庆菜。作为全国著名的重庆特产，...