咸鱼怎么腌制,咸鱼也可用来腌制?做法如下
制作方法如下:1)将鱼去鳞，将鱼从鱼背上掰下，去除内脏，洗净后用毛巾吸干水分备用(将鱼从鱼背上掰下的好处是可以将鱼腌制均匀),腌制5天后，即可压鱼,如果鱼腌制是咸的，可以先把鱼泡在水里再吃，鱼的味道会变淡,锅里常见的黑鲱鱼也可以用腌制咸鱼，而且最好选腌制时的黑鲱鱼中间部分，这样腌出来的咸鱼会比较肉。1、腌咸鱼怎么做材料:一片大鱼用的粗盐1-2斤，一块大小能包住整条鱼的布(或毛巾)宽2-3cm，长2-3M(能包住整条鱼的长度)。制作方法如下:1)将鱼去鳞，将鱼从鱼背上掰下，去除内脏，洗净后用毛巾吸干水分备用...
更新时间：2023-05-26标签： 咸鱼腌制可用咸鱼怎么腌制 全文阅读