鸡丝拉皮

鸡丝拉皮怎么做2，鸡丝拉皮怎么做啊1，鸡丝拉皮怎么做鸡丝拉皮主料：鸡胸脯肉200克,绿豆面200克鸡丝拉皮辅料：黄瓜100克,酱萝卜30克,鸡蛋清25克鸡丝拉皮调料：醋10克,酱油8克,芝麻酱15克,香油15克,芥末5克,花生油25克,盐3克鸡丝拉皮的做法1.将绿豆粉芡调成糊状，用小勺舀约150克倒入镟子中，放在锅内滚开的水面上，用力使镟子旋转，使芡糊均匀地分布于镟子底部；2.之后将镟子入开水内蘸一下取出，放冷水中浸凉，揭下即成“拉皮”；3.鸡脯肉切成5厘米长、0.33厘米粗细的丝，洗净搌干水分；4....