辣白菜的腌制方法和配料

10.加入打好的汁、辣椒面、辣椒酱和鱼露，拌匀,11.把白菜一块一块的放好，这样每一块白菜都包好了,3.腌制倒掉水，洗掉多余的盐,正宗麻辣白菜De腌制配方:配料:白菜1500g、蒜末3汤匙、姜末1汤匙、辣椒酱500g、辣椒粉1/4杯、鱼露2汤匙、辣椒粉1500g。1、正宗辣白菜的腌制配方正宗麻辣白菜De腌制配方:配料:白菜1500g、蒜末3汤匙、姜末1汤匙、辣椒酱500g、辣椒粉1/4杯、鱼露2汤匙、辣椒粉1500g。步骤:1，铺第一层白菜层盐。2.可被重物按压腌制6小时，3.腌制倒掉水，洗掉多余的盐。4...