莜麦面

莜麦面切条的家常做法大全怎么做好用料主料莜面200克开水210克辅料黄瓜1根熟芝麻1茶匙老陈醋1汤匙芝麻油几滴盐2克蒜2瓣生抽1汤匙芝麻酱1汤匙凉白开适量莜麦面切条的做法1.主料。2.莜面里分次，少量的倒入开水。3.边倒开水，边搅拌成小面块。4.稍凉后和成面团。5.将面团分成小剂子，取一块擀成蒸屉大小的薄饼。6.笼屉刷油后放入莜面饼盖盖蒸制，这时候就可以擀另一张薄饼了，因为莜面是开水烫过的，所以很好熟。第二张饼擀好的时候，第一张饼已经熟了。7.依次做好所有的莜面薄饼，晾凉后切条。8.熟芝麻擀一下，为了...