在家学做蛋糕

在家怎么制作蛋糕你算问到人啦,我前几天刚学了一招.你也可以用普通的平底锅来做的.原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油)作法:1.用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来的那种感觉.2.然后加入五匙面粉将刚刚剩下的蛋黄也加进去,再用力搅动.这次将材料搅拌均匀.3.用其所长小火把平底锅烧热,放入多一点的黄油(或色拉油)化开,大约五六成热的时候把刚才的搅拌好的原料倒入锅中,将锅盖盖上.4.大约五分钟左右,这时原料已经成了一张厚饼状揭开锅用平铲...