荞麦粉

荞麦粉是面粉不是荞麦（学名：Fagopyrumesculentum）是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是1种双子叶植物。普通荞麦和同属的苦荞麦（F.tataricumGaertn）、金荞麦（F.cymosumL.）都可以作为食粮，但荞麦和其他食粮作物不同的是，它不属于禾本科。荞麦是从野生荞麦（Fagopyrumleptopodum）演变出来的，但野生荞麦是1种藤本植物，而荞麦的茎却是直立的。荞麦种子呈3角形，被1个硬壳所包裹，去壳后可磨面食用。2，荞麦面粉怎么做吃的好放点蜂蜜,可以煮面团吃牛肉...