猪梅肉

猪梅子肉是什么猪的梅子肉，就是猪身上最嫩的肉。2，黑啤炖猪梅肉怎么做材料：主料：猪梅肉300g、配料：胡萝卜1根、洋葱2/3个、姜1块、蒜5瓣、干辣椒5个调料：料酒2大勺、糖适量、生抽少许、卡力特黑啤1瓶、番茄酱1大勺准备：猪梅肉、胡萝卜、洋葱分别切大块，姜、蒜切片；做法：1.锅中烧足量水，水开后放入洗净的牛筋焯烫；2.焯烫后的猪梅肉洗去表面浮沫，切大块；3.另起锅加适量油，放入姜蒜炒香；4.闻到香味后加入猪梅肉翻炒；5.再放入胡萝卜块，加入生抽、糖和番茄酱；6.最后倒入啤酒，大火煮开，转小火炖20分...