莲藕糯米

糯米莲藕怎么做主料：鲜莲藕1000克。配料：糯米250克。调料：糖桂花、白糖均适量。祝你成功~~制作方法：1、莲藕洗净，轻轻刮去老皮，糯米投洗干净，净水浸泡4-6小时捞出，沥净水分共同待用。2、莲藕从中间切开，把糯米灌填入藕孔内，两节再对严，用绳捆紧扎牢，入开水锅内煮锅内煮制熟透捞出晾凉待用。3、炒勺上火，加入适量净水烧开，下入白糖、桂花，熬至浓稠出勺晾凉待用。4、莲藕切成薄片，装入盘内成形，浇淋上桂花糖汁，美化后即好。特点：色泽淡白美观，质地软嫩，味甜鲜清香。功效：清热润肺，凉血行瘀，健脾开胃，止泻...