衢州的三头一掌是

衢州的三头一掌是鸡头鱼头兔头鸭掌2，衢州三头一掌的含义衢州三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）是衢州地方特色风味食品，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”、“健康肉”之称。3，衢州三头一掌三头一掌指的是指鱼头,兔头。,鸭头以及鸭掌.兔頭嫩鴨頭麻魚頭辣鴨掌香衢州的三头一掌是指鱼头,兔头。,鸭头以及鸭掌.你去衢州南区荷花东区的大排挡那里,那里的三头一掌是最好吃也是最有特色的鱼头。兔头。鸭头...