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牛肉猪肉马肉驴肉怎么区分2，每100克各种肉类营养价值表3，请选择哪样最好吃猪肉牛肉羊肉狗肉兔肉蛇肉鱼肉1，牛肉猪肉马肉驴肉怎么区分肉类里只有猪肉有很厚的肥膘，生的牛肉颜色特别红，马肉驴肉如果做不好会有刺鼻的异味。2，每100克各种肉类营养价值表按100G来算蛋白质（克）胆固醇（毫克）铁（毫克）锌（毫克）氨基酸（克）普通鹅肉17.9743.01.16＜16.5猪肉13.2801.62.06＜12.0牛肉19.0922.33.22＜17.5羊肉19.9843.34.73＜18.0兔肉19.7592.01...