虎头鸡

虎头鸡的做法虎头鸡怎么做好吃虎头鸡的做法步骤：1、将鸡腿剁成小块，用花椒粉，料酒，生抽，盐，白糖，葱花，姜片腌制20分钟待用。2、分别准备两个碗，装入面粉和打散的蛋液，将腌制好的鸡块裹满面粉，再将鸡块放入蛋液中滚一下，入七成热的油锅中炸至金黄色捞出控油。3、炒锅放入少量油，油热后放入姜片葱花煸香，倒入开水，以没过鸡块为准，放入生抽、老抽、盐适量，再放入少量糖，最后加入鸡块烧开后，转入高压锅压20分钟。4、味道真的真的特别好吃！1.将鸡洗净，剁成小块，倒入少许料酒腌制20分钟。2.将鸡块放入面粉中裹一下...