做包子

学做包子有什么技巧希望能介绍现在学做包子，做早餐还是不错的，像巴比馒头，甘其食，老徽坊包子都还不错的，也可以学习，有时间的话，是可以考虑老徽坊。2，一次发酵的肉包的做法一次发酵的肉包怎么做步骤1.先和肉馅：除葱姜水外，肉馅原料放入大碗中，2.葱姜水分三到四次逐渐加入，往一个方向搅打上劲，每次葱姜水吸收到肉中后，再加下一次。肉馅和好后放冰箱冷冻（注意是冷冻不是冷藏）半小时（至一个半小时，根据自己冰箱情况决定），取出后翻动一下，不要冻到完全结硬块的状态3.肉馅做好后，和面团。所有面团原料混合，揉成光滑面团...