上海市食品安全条例试题

上海市食品模拟考试a1上海市食品安全模拟考核a12，食品安全法律法规考试试题一、单项选择题1.制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是(A)。A.保证食品安全B.保障食品生产C.保护食品经营D.严惩违法行为2.食品生产环节的监管由(B)负责。A.工商行政部门B.质量监督部门C.卫生行政部门D.农业行政部门3.食品流通环节的监管由(D)负责。A.工商行政部门B.卫生行政部门C.质量监督部门D.食品药品监督管理部门4.餐饮服务环节的监管由(A)负责。A.工商行政部门B.卫生行...