糖是怎么做的

糖果是先将含糖量高的物质(如白糖、蔗糖)充分融化；然后煮沸成糖浆，除去多余的水分，增加糖液的浓度和粘度；糖糊出锅后冷却，加入食用色素、香精等调味料；然后就定型了,白糖是用甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的,2.其中，化糖的目的是用适量的水将糖晶体充分融化，以减少糖果中糖的颗粒感,唐华，是糖做的。1、糖果是怎么做的糖果是将白砂糖、蔗糖等含糖量高的物质加入水中充分融化，然后将融化的糖水长时间煮沸制成糖糊，糖糊出锅后冷却，加入食用色素、食用香精等食品添加剂，然后定型而成。糖果的制作方法是将白糖、蔗糖等含糖量高的物质加入...