酥白肉的做法

我们需要把剁碎的五花肉腌起来,将肥肉切成1-2厘米的方块,锅烧开后，将刚煮好的汁倒入盛有牛肉的碗中，然后将肉放入蒸锅蒸一小时左右,下面我给大家分享一下这道菜的做法,Crisp白肉是一道很有特色的名菜，又名白肉,加入炒好的白肉拌匀,老式酥白肉是一道很好吃的菜。1、老式酥白肉的做法食材:猪肉200g，蛋清2个，淀粉50g，糖50g，冰糖50g，芝麻20g，植物油20g。烹饪步骤:1。将肥肉切成1-2厘米的方块。2.向蛋白中加入淀粉，搅拌成糊状。3.一锅煮糖浆:将冰糖和糖放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢融化。...