味啉,日本秘制味啉怎么做?别忘记!
而且用月桂书味啉，菜的颜色特别鲜艳，因为它有保水的作用，也可以代替糖的作用,所以关于味啉，我觉得和国内料酒的一种调料差不多，保质期也差不多,做菜的时候肉会板结，但是加月桂书味啉，就不会了,只要蒸菜用糖，建议用月桂书味啉，特别是,其实做寿司的时候，味啉只是做寿司的时候用来调味的,2.蒸菜用糖代替Ben味啉,味啉未开封时18个月。1、味啉的特点棕黄色外观的水溶性液体。香气带有清新柔和的米香和甜味。其特点是香气协调，口感香甜爽口，对鱼糜制品的增香提味效果明显。属于调味液，可根据需要适当添加，或0.3~3.0%。...
更新时间：2023-07-28标签： 味啉秘制忘记日本味啉 全文阅读