干锅鸭

然后把鸭肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄，再翻过来继续煎,2、锅里放油，爆香葱、蒜、辣椒,煎至两面金黄，肉里水分略干,然后和鸭肉一起翻炒,炖至汤汁基本干透,首先将水发木耳和香菇放入干净的锅中，控制水分，放好,)3.把肉放一边，把干木耳和香菇倒入锅里剩下的油里。1、干锅鸭怎么做1。首先将水发木耳和香菇放入干净的锅中，控制水分，放好。2、锅里放油，爆香葱、蒜、辣椒。然后把鸭肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄，再翻过来继续煎。煎至两面金黄，肉里水分略干。(如果能先上油，会更香。)3.把肉放一边，把干木耳和...