竹筒饭是阿里山区的一种特色小吃,这里竹林遍地,尤其被当地邹人广泛使用;传统的做法是把生糯米放在朱珪的竹筒里,然后用白菜或山酥塞住竹筒,用木炭烤熟,否则可以先用电饭锅或其他方法把米饭煮熟,趁热放在干净的地方,哇,蒸米饭的时候,可以把半熟的米饭舀起来,放入木桶,然后放入大蒸笼蒸,做法:1,我要做饭木桶米饭是为了米香。1、木桶蒸米饭的做法步骤图,木桶蒸米饭怎么做练习1。将大米浸泡四五个小时,然后洗净晾干;2.将大米倒入木桶,先不盖,用开水蒸至所有毛孔张开,大量白汽冒出后再盖;3.蒸5分钟让米热起来,然后倒入回锅...
更新时间:2023-07-30标签: 烤熟竹签木桶小吃竹筒木桶饭的做法 全文阅读