清炖牛杂

清汤牛杂怎么做清汤牛杂1、把牛杂切小块过水。2、放配料（花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶）加水煮1个小时。3、加入白萝卜煮20分钟左右，待萝卜熟透即可。4、最后吃多少盛多少，根据个人口味加入辣椒酱或番茄酱。2，怎样炖牛杂用料牛肉花椒一小把桂皮一小块八角两三瓣丁香三四颗豆瓣酱两汤匙料酒生抽两汤匙桔皮几块干辣椒两个盐适量香炖牛杂的做法配料：花椒一小把、桂皮一小块、八角两三瓣、丁香三四颗，装进调料球里。（小颗粒调料装进球里，吃的时候方便点，没有的话就直接放进肉里吧。）豆瓣酱。（没有豆瓣酱，炖的牛肉味道要打很大的...