菜心和芥兰的区别

其实单从外观上看，芥蓝和菜心，差别很大,芥蓝和菜心比较脆，但是菜心有一种天然的味道，口感很软,菜心的颜色是绿色的，菜心其实是大白菜中的一种蔬菜,芥兰的中文学名是开白色或浅黄色花的芥蓝；菜心广东菜心又名菜心，花黄色,芥兰和菜心都是十字花科和芸苔属的一年生草本植物,芥兰和菜心都不是菜。1、芥兰与菜心水煮羽衣甘蓝和广东菜心广式茶餐厅经常供应。它们外形相似，颜色都是绿色的。它们鲜脆中带蚝油，芥兰微苦，菜心常甜，非常开胃。芥兰和菜心都是十字花科和芸苔属的一年生草本植物。芥蓝是白菜的一个变种，菜心是白菜亚种的一个变种...