酸辣鱼的做法

酸辣鱼的做法最正宗的做法2，酸辣鱼怎么做家常做法3，酸辣鱼怎么做好吃水煮酸辣鱼的家常做法4，酸辣鱼怎么做家常做法5，酸辣鱼怎么做呀6，怎么做酸辣鱼1，酸辣鱼的做法最正宗的做法酸辣鱼的做法：1、鱼加工后，斜刀花，用盐、料酒、姜、葱着味。锅烧热用姜块擦一下（这样烧的鱼不会脱皮）锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起将鱼拣入盘内，放入蒸锅蒸出汁取出放一边。青辣椒、泡红辣椒切碎；2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末、青辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜末、掺汤烧沸，放入盐、酱油、醋、泡青菜丝，加入湿淀粉收汁亮油，放入鸡精，撒上葱花，...