虾应该如何做

河虾应该如何做有两种简单的做法:1就是用清水煮,少放一些姜块,葱段,料酒这样可以去除腥味儿.口重的话可以少放一些盐,然后就用酱油,醋,香油,姜末或者蒜末,(以自己的口味儿做调料).(如果是活虾就要煮的时间短一些这样吃起来感觉很嫩而且还很鲜).2准备一些姜片,葱段,喜欢蒜的话也可以加几片,先放适量的油,(要过了锅底这样虾不会炒糊),在把葱,姜,蒜放入锅内,在少放些酱油,炒出香味儿后把虾放入锅中,开始翻炒,等虾变成红色放入少许的盐,等盐炒融化后放入料酒,在翻炒1分钟左右盖上锅盖等上5分钟左右(就是把锅内的...