红烩

红烩羊肉怎么做主料:四季豆100克羊肉(瘦)150克番茄100克辅料:洋葱80克调料:大蒜5克番茄酱50克盐2克小麦面粉5克胡椒粉1克黄酒5克辣酱油5克植物油30克油炒面20克各适量红烩羊肉的做法:1.羊肉切成约3厘米见方的块后撒上盐、胡椒粉和面粉,放法兰板中用油煎黄后喷酒和辣酱油,放入焖锅内焖2至3分钟。2.洋葱切丁用油炒黄后蒜末略炒,加番茄酱熬透后放入油面酱使化开,一齐倒入锅内,加适量水(水面与羊肉相平),烧滚后加入盐、胡椒粉调,盖上盖,用文火焖,羊肉烩至八成熟时放入四季豆同烩。出菜时将番茄块放入...